Slagerij Gelderblom Pieter van Prooijen |
partyservice van slagerij gelderblom Pieter van Prooijen
VOLLEDIG VERZORGDE CATERING
Uit eten, maar toch thuis kunnen blijven. Dat is genieten. Wat wij kunnen bieden, is eigenlijk niet op een website weer te geven. Wel proberen we u zoveel mogelijk ideeën aan te bieden en te laten zien wat wij u kunnen bieden. Wat wij aan willen bieden is voor ons niet van belang. Wij vinden het belangrijk dat u krijgt wat u wilt. Wij willen wensen in vervulling laten gaan. Wij kunnen en maken namelijk (bijna) alles en alles wat we maken komt uit onze eigen keuken.
Wij zijn gespecialiseerd in zowel particulieren als bedrijven en kunnen kleine feestjes en grote partijen geheel organiseren. U regelt de locatie en wij verzorgen de rest. Denk bijvoorbeeld aan catering en partyservice van verjaardagen, feestavonden, verenigingen, themapartijtjes, bedrijfsfeestjes, vergaderingen, (in) formele borrels, bruiloften, lunch en brunch.
U kunt ook uw offerte aanvragen via ridderkerk@slagerijgelderblom.nl.
Elk feest, elke samenstelling en elke wens is anders, vandaar dat wij in de regel geen vaste prijzen per persoon rekenen. Uiteindelijk bepaalt u uw eigen samenstelling en hoeveelheid. Wij maken een vrijblijvende offerte en bieden u de gelegenheid om deze naar geheel eigen wens in te vullen. Uiteraard helpen wij met advies.
Inmiddels beginnen wij ook al naam te krijgen in de omgeving van Ridderkerk en leveren wij catering en partyservice o.a. ook in Rotterdam (Zuid), Hendrik Ido Ambacht, Alblasserdam, Zwijndrecht, Dordrecht, Rhoon, Poortugaal en Barendrecht. Uiteraard kunnen we altijd nog verder.
Eerlijk zaken doen, daar staan wij voor.
lunch
Wij verzorgen ook lunchpakketten met bijvoorbeeld belegde broodjes, warme soepen en opgemaakte salades.
Bestel de lunch minimaal 3 dagen van tevoren. Bezorgkosten € 5,00.
Belegde broodjes |
luxe |
|
Pistolet (wit of bruin), Surinaams broodje of kampioentje met zelfgemaakte vleeswaren met sla of één van onze huisgemaakte salades. | |
gezond |
|
Pistolet (wit of bruin) met ham, kaas, ei, tomaat, komkommer en sla. | |
belegd met sla |
|
Zachte bol (wit of bruin) met salade of vleeswaren en sla. | |
belegd zonder sla |
|
Zachte bol (wit of bruin) met salade of vleeswaren. | |
kroket |
|
Wit puntje met kroket. | |
gehaktbal |
|
Wit puntje met warme gehaktbal. | |
piri piri |
|
Broodje kip piri piri | |
kip ketjap |
|
Broodje kip ketjap. | |
Krentenbol | |
Saucijzenbroodje | |
eierkoek |
Warme soepen | |
groentesoep |
|
kippensoep |
|
tomatensoep |
|
erwtensoep |
|
Extra's | |
hotpot met satestokjes |
|
Vanaf 20 stuks. | |
stokbrood met kruidenboter |
|
Opgemaakte salades | |
rundvleessalade |
€ 9,50 p.p. |
| Vanaf 2 personen. | |
zalmsalade |
€ 11,50 p.p. |
| Vanaf 2 personen. | |
kip kerrie salade |
€ 9,90 p.p. |
| Vanaf 2 personen. | |
hapjes
Partypan | |
|
Warmhoudpan gevuld met snacks. Prijs afhankelijk van soorten, keuze uit onderstaande soorten. Vanaf 40 hapjes.
|
Tapas vleeswaren | |
| |
± 150 gram |
€ 8,75 |
Hapjes | |
| De luxe hapjes leveren wij vanaf 20 stuks, minimaal 4 hapjes per soort. |
Gelderblom hapjes |
€ 0,99 p.st. |
| |
luxe hapjes a la gelderblom |
€ 1,75 p.st. |
| |
luxe hapjes a la pieter |
€ 1,35 p.st. |
| |
voorgerechten
Een kleine greep uit onze voorgerechten. Alle voorgerechten kunnen uitgebreid worden met stokbrood en huisgemaakte kruidenboter.
carpaccio tapenade |
|
Gemalen biefstuk met pijnboompitjes, Parmezaanse kaas en rucola. | |
carpaccio compleet |
|
Dun gesneden ossenhaas met pijnboompitjes, Parmezaanse kaas, rucola, dressing en kruiden. | |
meloen met rauwe ham |
|
roompate |
|
Roompaté uit eigen patébakkerij met toast of stokbrood. | |
vitello tonato |
|
Dun gesneden kalfsfricandeau met tonijn-mayonaise uit eigen keuken. | |
buffetten
Wij kunnen buffetten voor u verzorgen, geheel naar uw eigen wens. Hoeveelheden en prijzen zijn afhankelijk van samenstelling, lunch, diner, of feestavond. Wij maken graag een passende offerte voor u. Bekijk onze cateringfolder ter inspiratie. Ook hieronder vindt u voorbeelden van een thema buffet. U kunt uw buffet ook samenstellen zo u zelf wilt.
Hollands buffet |
|
oosters buffet |
|
italiaans buffet |
|
ter aanvulling |
|
winter buffet |
|
Van september tot en met maart.
|
koude buffetten |
|
Al onze salades zijn volledige maaltijdhoeveelheden en verkrijgbaar vanaf 4 personen. Voor aanvulling met andere mogelijkheden adviseren wij u de benodigde hoeveelheid.
|
voorbeeld buffet
- Jachtschotel met rundvlees
- Witlof-beenhamschotel
- Varkenshaas in champignon-roomsaus
- Saté-vlees in saus
- Snackballetjes (50 stuks)
- Witte rijst of nasi
- Aardappelgratin
- Rundvleessaladeschotel
- Pastasalade-, kipkerrie- of zalmsaladeschotel
- Kruidenboterschotel
- Stokbrood, wit of bruin
-
Optioneel
- Borden plat
- Bestek (vork en mes)
- Schoonmaakkosten servies
voor 25 personen € 750,-
saladeschotels
Vanaf 2 personen te bestellen. Bij de luxe opgemaakte gaan wij uit van 250 gram per persoon. Van de eenvoudig opgemaakte salades gaan wij uit van 200 gram per persoon.
Bestel tijdig om teleurstellingen te voorkomen!
luxe opgemaakte schotels | |
| per persoon | |
Rundvleessaladeschotel |
€ 9,50 |
Zalmsaladeschotel |
€ 11,50 |
Kip-kerriesaladeschotel |
€ 9,50 |
Pastasalade |
€ 9,50 |
Waldorfsalade |
€ 9,50 |
eenvoudig opgemaakt | |
| per persoon | |
Rundvleessalade |
€ 4,95 |
Zalmsalade |
€ 5,95 |
Huissalade |
€ 4,95 |
Aardappelsalade |
€ 4,95 |
Rauwkost ei bieslook |
€ 4,95 |
Pastasalade |
€ 4,95 |
(maaltijd) salades
rundvleessalade |
|
Gegarneerd met luxe vleeswaren en vers seizoensfruit. | |
zalmsalade de luxe |
|
Gegarneerd met luxe verse vissoorten. | |
pastasalade italia |
|
Gegarneerd met olijven en Mediterraanse vleeswaren. | |
waldorfsalade |
|
Gegarneerd met gegrilde kipfilet en vers seizoensfruit. | |
kip-kerriesalade |
|
Gegarneerd met gegrilde kipfilet en vers seizoensfruit. | |
kartoffelsalade |
|
Gegarneerd met luxe vleeswaren en vers seizoensfruit. | |
Al onze salades zijn volledige maaltijdhoeveelheden en verkrijgbaar vanaf 4 personen. Voor aanvulling met andere mogelijkheden adviseren wij u de benodigde hoeveelheid.
groenteman salades
Heerlijke verse groentesalades, lekker als voorgerecht of als aanvulling van het hoofdgerecht.
vers fruitsalade |
|
Met diverse soorten fruit van het seizoen. | |
griekse salade |
|
IJsbergsla, komkommer, rode ui, paprika, tomaat, feta en peterselie. | |
light salade |
|
Appel, paprika, komkommer, cantaloupe en galia meloen in light-dressing. | |
slank salade |
|
Wortel, appel, komkommer, paprika, courgette en bleekselderij in yoghurt-bieslooksaus. | |
vlietpleinsalade |
|
Spitskool, wortel, bosui, paprika en appel in selleriesaus. | |
tomaat-ei salade |
|
Tomaat, ei en komkommer. | |
appel-komkommer salade |
|
Appel, komkommer, augurk en eieren in tartaarsaus. | |
tomaat-ei salade |
|
Ei, komkommer, tomaat, appel, ui, bieslook in tartaarsaus. | |
nagerechten
Maak uw buffet compleet met onze huisgemaakte desserts. Wij hebben verschillende opties aan smakelijke nagerechten:
- Vers fruitsalade
- Diverse soorten bavaroise, bijvoorbeeld chocolade, aardbei, chipolata, sinaasappel en banaan
- Vanille-ijs
- Slagroom
verhuur
Wij verzorgen alles tot in de puntjes, dus ook dit. U kunt vrijwel alles huren tegen scherpe tarieven en dit wordt bezorgd, neergezet en weer opgehaald. Ook dit is weer een stukje service ter aanvulling op onze catering en partyservice, wat ook bezorgd wordt in Rotterdam en omstreken. U heeft één aanspreekpunt en wij regelen de rest voor u.
onze service
Tenzij u anders wenst, ontvangt u altijd een offerte van ons.
U stelt altijd uw eigen buffet samen.
Gratis bezorg- en ophaalservice.
Gratis warmhoudapparatuur, gebruiksvoorwerpen en gereedschappen in bruikleen.
Levering in professionele koelboxen, bij gekoelde producten.
Schoonmaakservice: tegen een kleine vergoeding maken wij alles voor u schoon.
Vanzelfsprekend zetten wij alles voor u neer.
Wij leveren buffetten al vanaf 8 personen.
Het bedrag van de partyservice mag als punten worden toegevoegd op uw Gelderblom Klantenkaart.
slagerij gelderblom Pieter van Prooijen
neem contact op
Vlietplein 107, 2986 GK Ridderkerk |
|
Openingstijden
zondag |
gesloten |
ma - vr |
08:00 - 18:00 uur |
zaterdag |
08:00 - 16:00 uur |
| Eventuele aangepaste openingstijden worden op home vermeld → | |
online
Aanmelden voor de nieuwsbrief → | |
Volg ons online |
|
